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Restaurante-escola do Senac é inaugurado no TJRJ
Notícia publicada por ASCOM - CGJ em 08/02/2022 19:39
A cozinha é formada por alunos da área de Gastronomia

Na foto, o corregedor-geral da Justiça, des. Ricardo Cardozo; a diretora do SESC, Regina Pinho; o presidente da Fecomércio-RJ, Antonio Queiroz; o diretor do SENAC, Sérgio Ribeiro; e o presidente do TJRJ, des. Henrique Figueira

 

Foi inaugurado, no Fórum Central do Tribunal de Justiça do Estado do Rio de Janeiro, o Senac Restaurante Escola TJRJ. A unidade foi fruto de um convênio firmado entre o Judiciário fluminense e o Senac, para treinamento prático aos alunos da área de Gastronomia da instituição de ensino.

O restaurante é conduzido pelos chefs Osvaldo Gorski, consultor de Gastronomia do Senac, e Fréderic Monnier, Chef Embaixador do Senac.

O corregedor-geral da Justiça, desembargador Ricardo Cardozo, participou da inauguração, nesta terça-feira (8/2), conduzida pelo presidente do Tribunal, desembargador Henrique Figueira; pelo presidente da Fecomércio-RJ, Antonio Florêncio de Queiroz; e pelo diretor regional do Senac-RJ, Sérgio Ribeiro. 

Estavam também presentes o presidente do TRE, des. Elton Leme; a presidente da AMAERJ, juíza Eunice Haddad; os desembargadores Ricardo Couto, Milton Fernandes de Souza, Caetano Ernesto da Fonseca Costa, José Carlos Maldonado, Heleno Ribeiro Pereira Nunes, Luciano Silva Barreto, Gizelda Leitão Teixeira, Luiz Márcio Victor Alves Pereira, entre outros.

 

 

 

No local, grupos de cinco a oito estudantes por vez, vão colocar em prática ensinamentos dos ofícios de cozinheiro, garçom, confeiteiro, entre outros. Uma formação fundamental para o alcance de futuros empregos.  

O novo restaurante do TJRJ se junta ao Senac Restaurante Escola Palácio Guanabara e à Casa Villarino Bar | Senac Restaurante Escola, ambos estabelecimentos que tiveram sua operação assumida pelo Senac RJ neste ano e também se tornaram ambientes pedagógicos para os alunos da instituição. 

 

Com informações do TJRJ